Le canard est originaire de Chine, raison pour laquelle on le le connaît aussi sous le nom de Canard Pékin.
On l'identifie aussi comme Anas Platyrhynchos.
Il est arrivé en Europe à la fin du XIXème siècle.
Son plumage blanc crémeux contrate avec la couleur orange brillant de son bec et celle de ses pattes orangées. Sa peau est jaune et sa chair blanche. Il a une grande tête dressée et une queue haute. |
